====== Mont d'or ======
===== Ingrédients =====

  * 1 Mont d'or
  * Ail 
  * Vin blanc sec (Sauternes par exemple, ne pas prendre un vin sucré)
  * Pomme de terres et charcuteries pour accompagner
  
===== Préparation =====
  - Préchauffer le four minutes à 200 °C (TH7)
  - Ouvrir la boite
  - Placer le couvercle en dessous et entourer la boîte dans du papier aluminium (ne pas recouvrir le dessus)
  - Découper la croûte du dessus (chapeau) du Mont d'or et la mettre de coté
  - Creuser un puits au milieu du fromage
  - Mettre de l'ail et du vin blanc sec dans le puits
  - Remettre le fromage dans le puits et remettre la croûte du dessus (on remet le chapeau au dessus pour recouvrir le puits)
  - Mettre au four 25 minutes (sa croûte doit être bien dorée
  - Cuire les pommes de terre pendant la cuisson du Mont d'or