====== Baguette facile ====== ===== Ingrédients pour 2 baguettes ===== * Levure boulangère * 25 cl d'eau * 350gr Farine * 5gr sel ===== Préparation ===== - Dissoudre la levure boulangère dans 25 cl d'eau tiède pendant 10 minutes - Ajouter 350gr Farine - Faire un puits ajouter 5g sel au centre - Mélanger et obtenir une boule - Laisser reposer 1H30 en recouvrant avec un torchon dans four froid avec casserole pleine d'eau chaude - Sortir saladier - Mettre l'eau de la casserole dans le fond du four - Préchauffer four à 240° - Fariner plan de travail et pâte dessus saladier - Diviser pâte en 2 et former les baguettes poser sur plaque avec papier cuisson - Couper avec ciseaux chaque baguettes pour avoir ces formes (>>>) - 30 minutes de cuisson