====== Cookies croquants ======
===== Ingrédients =====

  * 175g beurre ramolli ou margarine
  * 100g sucre (version déjà allégée 85g dans recette originale)
  * 1 sachet sucre vanillé
  * 1 Oeuf
  * 200g farine
  * 1/2 cuillère à café levure chimique
  * 100g pépite chocolat 
  
===== Préparation =====

  - préchauffer le four à 180°C TH6 (attention reglage gateau pas tarte)
  - mélanger beurre ramolli + sucre
  - mélanger avec oeufs & sucre vanillé
  - mélanger avec 3 gouttes vanilles
  - mélanger avec farine + levure
  - mélanger avec pépites
  - 8 minutes à 180 °C au milieu du four (sortir dès que les cookies commence à brunir) (surveiller à 6minutes)