====== Cookies au chocolat ======
===== Ingrédients =====

  * 1 Oeuf
  * 50g sucre (version déjà allégée 85g dans recette originale)
  * 85g beurre ou margarine
  * 1 goutte de vanille
  * 150g Farine de blé (utiliser farine de riz pour version sans gluten)
  * 75g pépites de chocolat
  * 1 sachet de sucre vanillé
  * 1/2 sachet de levure chimique
  * 0 sel (facultatif)
  * 0 noisettes en poudre (facultatif)

===== Ingrédients x3 =====

  * 3 Oeufs
  * 150g sucre
  * 255g margarine (préférable) (remplacer par beurre si pas de margarine)
  * 400g Farine + 20g poudre amande +30g de poudre de noisette (si pas de noisettes utiliser 450g farine)
  * 225g pépites de chocolat
  * 1 yaourt
  * 1 sachet de sucre vanillé
  * 1 sachet de levure chimique
  * 0 sel (facultatif 1pincée)
  * 0 noisettes en poudre (facultatif)

===== Préparation =====
  - mélanger beurre ramolli + sucre
  - mélanger avec oeufs & sucre vanillé
  - mélanger avec 3 gouttes vanilles
  - préchauffer le four à 200°C (ou 180°C TH6)
  - mélanger avec farine + levure + (pincée sel)
  - mélanger avec pépites
  - 8 minutes à 200 °C (sortir dès que les cookies commence à brunir) cuisson + lente possible si 180°C TH6 
  - (plaque du haut pour première fournée puis milieu du four pour les suivantes vérifier cuisson à 7minutes)  

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